Du 9, 11 et 12 décembre, la MJC de Corbeil-Essonnes a accueilli des participantes motivées pour (re)découvrir le monde de la restauration. Entre ateliers pratiques, échanges avec un professionnel et découvertes des débouchés, ces trois journées ont permis de révéler de véritables vocations et de susciter un élan collectif très prometteur.
Trois temps forts pour se projeter dans la restauration
- Rencontre avec un chef : les participantes ont bénéficié d’échanges privilégiés avec un professionnel de la cuisine, qui a partagé son parcours et ses astuces, tout en répondant à leurs questions.
- Ateliers pratiques : la théorie s’est rapidement transformée en pratique. Les participantes ont pu mettre la main à la pâte, expérimenter différentes techniques culinaires et développer leurs compétences.
- Échanges sur les formations et débouchés : pour lever toutes les interrogations liées aux perspectives professionnelles, un focus a été fait sur les différentes filières de formation et les possibilités d’emploi dans le secteur.
Un bilan positif et de nouvelles perspectives
Au terme de ces trois jours, l’enthousiasme était palpable. De nombreuses participantes ont confirmé leur envie de poursuivre dans la voie de la restauration, fortes de nouvelles connaissances et d’un réel engouement pour le métier.
Nous tenons à remercier chaleureusement l’ensemble des intervenants pour leur expertise et leur bienveillance, ainsi que tous les participants pour leur énergie communicative. Cette expérience s’inscrit dans une dynamique de remobilisation réussie, ouvrant la voie à de nouvelles opportunités professionnelles.